今年三月份，杭州五丰冷食有限公司在浙江省市场较成熟的地区开展了旨在推动零售店铺货的“迎五丰开门红”和旨在吸引中小学生消费的“再来一根”促销活动，以此拉开冷饮销售序幕。从三至五月份的营销情况可知，这两个促销活动互为补充，达到了预期的“抢占主要零售店和主要消费群”这两个终端目标，使新产品顺利进入市场，为今夏冷饮销售创新高奠定了基础。

只有不断满足不同消费者的不同需求，才能不断创造新的消费需求。因此公司注重产品创新和市场调研，根据年龄、地域和消费层次将目标公众分为不同的消费群体，通过广泛的市场调查了解消费需求，从而不断开发新的产品。今夏公司推出的冷饮新品在风味、吃法上走向时尚、休闲化，如摩卡、雪汤团、脆脆冰、果冻脆皮等产品。

零售店和消费者是营销环节中两个最主要的终端。吸引消费者购买和使购买容易实现，是做好这两个终端的关键。当今年冷饮市场刚启动的时候，众多零售店的冰柜在尘封了一个冬季之后又被拉出来，等待时机预备销售冷饮了。此时，营销人员适时动作，进行市场调查，产品宣传，告知一次性进购指定品种达到一定数量，即可另送一箱畅销产品。大多数零售店家对此活动反应强烈，使得产品供不应求。在3-4月份冷饮铺货、零售店争夺大战中，“迎五丰开门红”活动占尽先机，五丰冷饮率先充实了零售店家的冰柜，成功启动了今夏冷饮市场。

抢占消费者的“再来一根”促消活动开始于3月中旬。在广告的前提下，选择性地在产品木片上印上今年主推的品牌产品、新产品名称，消费者吃到此类产品时，可以到兑换点按木片上的名称兑换产品；消费者品尝新产品时，对产品和口味都有了全面的了解，这样新产品至少被展露了二次，品尝了一次。本来完全陌生的产品，在经过多次的展露和品尝以后，对零售店家和消费者而言，己经非常熟悉了。在中小学校等“再来一根”的重点促销区，通过各种宣传品让学生了解该活动，经过多次的购买、兑奖以后，使他们加深了对产品的印象。为了增加“再来一根活动”吸引力，在木片上除了印制冷饮产品名称外，还另外印制了山地车、奖学金、电脑等大奖来吸引消费者。为了得到大奖，学生会继续购买产品，并且乐此不疲。大奖的不断产生，又增加了对“再来一根”活动的兴趣，形成良性循环。“再来一根”活动使产品知名度迅速提高，产品上市周期大大缩短，销量快速上升，同时也进一步推动了传统品牌产品的销售。

有着优质的产品，凭借良好的品牌，通过有效的促销手段，2000年1-5月份杭州五丰冷食有限公司的销售增幅达45%以上，取得良好的业绩，创下开门红。在激烈的市场竞争中， 作为冷食生产行业，公司将不断在产品的质量、价格、营销、服务等方面下足功夫，依靠整体营销继续赢得消费者，赢得市场。