| 我爱上了“喝酒” --------- □ 罗琼【木棉花酒店】 | |
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张总说我这地儿雪花卖的太贵，我说这个就叫差异化……  中国的酒文化源远流长，特别是白酒，但在我家，因为所有人都对酒精过敏，曾经试过做青霉素皮试时红肿，吓得医生不敢打针，再一细查原来是消毒酒精惹的祸。全家最豪迈的喝酒时节是年三十的晚上，每人用很小的盅倒上红葡萄酒，每人舔一舔，也就算庆祝年饭吧。我二哥的单位以前会分一些啤酒，因为没人喝，经常过期，所以我们家里开发出啤酒最大的用途就是用它拖地，不信您试试，崩亮。这种状况直到我老公来了后才有所改观。后来进了华润，听了无数个在华润喝酒的故事，发现酒文化真是一个有中国特色的博大精深的文化。开始时我还想坚守不喝，也曾试过有好酒的同事劝酒时用指头舔一舔，做得跟化学教授一样令同事生气，但在领导的逼迫下慢慢的开始喝了，而且发现越大的领导越不敢拒绝，更不敢说酒精过敏，因为别人还有“胃穿孔”等着你呢。不过慢慢发现喝酒也有点好处，就是平时不敢说的话现在敢说了，平时不敢提的要求，喝醉了就敢提了。领导这时也往往比较宽容，话说过头了，哈哈一笑也就过去了，当然你自己最好是喝醉。等我做了酒店总经理，就更得喝了，因为有行业前辈说，如果做酒店总经理不喝酒，木棉花酒店就该改为木棉花饭店了，我一听，咱可不能给木棉花抹黑，坏了木棉花的名声，该喝的时候就喝吧。再后来发现喝酒的过程其实与团队建设有一些相通的地方：刚上桌时大家都有些客气，谁先敬谁后敬都有规矩，不能乱来。喝着喝着就有些乱了，你也敬，我也敬，有单挑的，有群殴的，有内讧的，也有相互关照的。通过前两轮的试探和摸底，气氛越来越和谐了，下面的和上面的也称兄道弟了，平时很生的现在也开始拍肩了，平时有仇的现在开始搂搂抱抱、相互检讨了；接下来就开始出彩了：有男的象女的一样安静的，也有女的象男的一样豪迈的，有发疯的，有就地躺下的，有唠唠叨叨的，有厕所里做“偶像”的，也有哭哭啼啼的（我属于这类）。酒精的刺激让大家都激情澎湃，有酒胆没酒量的肯定第一个倒下，有酒量没酒胆的肯定会被挨骂。所以该出彩一定要放开手脚喝，千万不能缩手缩脚。我一小女子，又容易喝醉，基本上有胆拍桌子都是在喝酒之后。而且喝的次数越多，酒胆越大；酒胆越大，酒量越大；酒量越大，出彩的也越多，您看象不象团队螺旋上升的成长轨道？ 华润通过喝酒还真是办成了不少事，不过咱自家人最好不用喝酒就能把事给办了——沟通成本小啊，酒多贵啊！馋酒的就喝自家的老古坊喝自家的雪花啤酒，是酒鬼的就到白洋淀喝鲜酿来，雪花鲜酿分黄、红、黑，黑的适合男的喝，红的适合女的喝，别看雪花将近三十个厂了，厂子里还真没有红啤、黑啤呢。再说鲜酿还是健康食品，度数低，喝多点也不怕。再说了，好歹咱也为雪花品牌宣传做点贡献不是：华润啤酒华北区张春立总经理告诉我，最近雪花啤酒在河北卖的挺顺。 也有人要求在雪花酒堡一边喝酒一边讨论工作，我举双手赞成，不这样培训的效果也出不来啊。要不是温泉馆有规定喝了酒不能下水，我还想把雪花酒堡搬到长春温泉去呢！ 从白酒到啤酒，咱的品味越来越高，视野也越来越国际化了。张总说我这地儿雪花卖的太贵，我说这个就叫差异化，甭看咱这原料没多少钱，但这么好的酒也没地儿喝去。再说在白洋淀还能喝到从第七天到第二十一天酿造周期内的酒，日日都有新感觉，整个一体验经济，可不就应该赚高利润！ 宁总，您看咱这“资本大鳄”是不是再买一个葡萄酒庄园啊？！ （这篇文章是在喝雪花鲜酿喝醉了时草就的，各位可千万别太当真啊，尤其是题目。）
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