一个不轻服命运生命力又息息不止的小人物。

从22＃楼搬出来以后就很少去王水所在的小饭馆，湘更香的香味飘在过去两年的日子里边。

两年前，来置地应聘面试。电话里听HR说面试地点是西内大街118号，我大脑里马上印象长安街的伟岸。汗颜大学四年对北京道路的无知，但西内118号留下了大气的印记，象台北101的地标身份。

还是两年前，沿着西内大街找到赵登禹路口的冠华大厦，猛然觉得这里的路名都很文化。一晃就将近七百个日子了，都不记得当初是怎么发现这个不起眼的餐馆的，一个只有伙计从来没见过老板的湘菜饭馆。只是后来，因为加班吃得次数多了，餐馆里的伙计不论男女都知道我叫什么了。每次电话预订盒饭，开口便问“是小崔还是王威”。以至于后来不订的时候，同事电话订餐还屡屡撞车。若是本少爷亲自光临，伙同一二三四好友，店里的姑娘伙计在结帐时总能看我的脸面自觉自愿打个88折。换了别人免不得要费一番口舌的。久而久之，这里被策划部同事戏称为置地第二食堂，并且我以有限的影响力介绍了若干食客光顾湘更香。

这家饭馆做的菜口味还相当正宗，辣而不躁，酸而不涩，有股子言而不详的香味。不过点菜了事之后，要特别嘱咐伙计微辣、中辣还是正宗辣，便以调众口。盒饭一样，口味丰富，10元一份，兼送餐上门。点菜一般人均二三十元，汤汤水水，淡辣相宜。推荐特色菜首当薯粉煨土鸡，沙锅闷煨的鸡汤，汁浓香醇（说是土鸡我看未必），薯粉滑嫩。素菜当中小笋子炒酸菜很是惹人，吃起来口感实在叫人想家。其它的有牛楠小芋头，萝卜干炒腊肉，泡椒凤爪，都是垂涎之求。香辣蟹和魔力鱼算得上是湘更香的大菜，相比起来我还是更衷情小菜，经济实惠嘛。

湘更香的伙计当中有个叫王水的小伙子，头几次觉得小伙子挺愣头青的。一叫来点菜写单，小伙子就整铁板脸豆腐腰，总觉得伙子什么地方长得不顺眼但又说不出来。后来混熟了又觉得小伙子挺热情的，端茶送水还偷偷给我们送免费小菜。再后来知道他叫王水--浓硝酸和浓盐酸按照1：3的比例配制成的强酸溶液－－便故意在同事朋友面前大声吆喝他的名字，让别人体会我待人的平民路线，潜台词是让别人说：嘿，丫就是人缘好。又过了不短的时间，知道王水在自学电脑平面设计，而且每个月坚持用每天当班12个小时挣来的不多的血汗钱买价格不菲的时尚男人和艺术设计杂志。更加意外的是，人家居然买了一台二手笔记本开始平面设计创作。以后每次他给我送盒饭的时候，我总是想办法给他找些被我遗弃的杂志。对王水，我有几分敬重。

不记得是哪天，反正就是号称“超白金一代”的中国国奥队输给韩国国奥队那天，在电视里发现一个长得不顺眼叫崔成国的高丽男人，分外眼熟。想来想去终于想起来了，明明就是一个更壮实的王水。从此，对王水又增加了几分憎恨。

前几天听说湘更香换菜了，不知道王水还在不在那儿做伙计。一个不轻服命运生命力又息息不止的小人物。

［作者系华润置地(北京)股份有限公司员工］