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月饼 ---------  □ 邱华平【长春置地】  

 

什么时候,我们有华润自己产的月饼?


再过几天,又是中秋节了,吃月饼自然是其中的主要内容。随着年龄的增长,我对月饼的认识也在不知不觉中逐渐加深和丰富起来。

记得我还在小的时候,老家的人就很看重中秋这个节日。在这天,那些远离家门的人都会尽量回到老家看望还在家里的老人长辈们,回去的时候往往都会带月饼。对我们家来说,几位已经出嫁了的姑姑也都会在这天回娘家,过来看望我当时还健在的奶奶,当然也少不了带些月饼来。其中有一个姑姑,她送来的月饼都是由她自己做的。月饼个头不大,饼皮是用炒熟的白面做的,压得很厚实,饼皮的正中间一定会有一个红色的图案,最简单的是一个圆心;饼馅的种类就比较多了,但它们一定是比较软的,而且是甜甜的。吃月饼的时候,由于其表面比较硬,所以必须用力咬,待咬穿饼皮后,一股香甜的气味立即随之而来,吃起来的感觉非常好。正因此如此,我很喜欢吃她送来的月饼。每到中秋节,我总是期盼着她的到来。对小时候的我来说,吃月饼,那就是一种期盼,对亲人期盼,对美好事物的期盼。

这位姑姑的家处在偏僻的一个小山村里。十几年前,到这个村的乡村公路还没有开通。她来看一趟奶奶,必须全靠走路。姑姑是一个贤惠的女子,为了照顾好姑父他那边来的亲戚,她从不在我老家过中秋之夜,一定要在当天赶回她的家里去。这样,她就必须在一天之内来回走40多公里的山地。姑父是村里的模范党支部书记,在农闲的时候,他经常会去巡山。不过,每到中秋节姑姑要回娘家的时候,他一定不会再去巡山,而是陪同姑姑一同前来。但是,有一次,姑父由于上级领导急召开会,不能陪同姑姑,她只好一个人来了。和以前一样,姑姑还是当天就往她家里赶。在走到离她家还有十里路的时候,天色已经完全变黑了。姑姑虽然不是一个胆小的人,但独自一人在夜间走山路,她还是感到紧张。不过,没过多久,她就听到姑父在前方叫她的声音,她知道姑父来接她了。姑父告诉她说:他在开完会赶回到家后,没有见到姑姑,但他知道姑姑一定会赶回来,当时肯定还在路上,因此他便赶紧出来接她了。姑姑后来还告诉我说:姑父认为她急于赶路,肚子肯定会饿,因此还特地从家里带了两个由他亲戚送来的月饼。我问她:那两个月饼有你自己做的好吃吗?姑姑没有回答,只是微笑着反问道:你说呢?我不假思索,立即回答道:肯定没有你做的好吃。但是姑姑并不完全同意,她说:不,它们都很好吃。

的确,那些月饼都是非常好吃的。姑姑送来的月饼虽然在做工和配料方面和现在的所谓高级月饼差别很大,也没有华丽漂亮的外包装,却是由她自己亲手做的,它们寄托着她对娘家人的深厚亲情;姑父给她带的那两个月饼不仅在她饥饿的时候充饥,而且也表达了姑父对她的关爱和呵护。如此充满爱情和亲情的月饼,能不好吃吗? 想到这里,我突然有一股冲动:什么时候,我们有华润自己产的月饼?

我想,我们很快就会有的。

 

[作者系泰国长春置地有限公司员工]