吃完饭我们都是武林高手了,
应该把这个‘浮尘’拿下来比划一下

风波庄
 
沈玉亚【华润万家】
因为工作关系,前不久我去了一趟淮南。

一出火车站,迎面就是汉淮南王刘安骑着高头大马的雕像。传说我们大家都喜欢吃的豆腐就是这位刘安发明的。淮南人显然对他很有感情,在进出淮南的门户为他建了雕像。我也一下子感受到了这个城市悠久的历史和浓浓的古风。

淮南的牛肉汤经端木义和先生的生花妙笔一写,从此美名天下传。所以这次去淮南,也刻意留心想发现点什么。当然我的文字是不能和端木先生比的,更不敢奢望能怎么传,纯粹是出于对各地风土人情的兴趣罢了。

甫抵淮南,我就去蔡新路购物广场了解门店客服工作情况。巡店完毕之后,已近晚上七点。得知原高邮姚店总在此任店总之后,非常高兴。古人云,他乡遇故知,乃人生之乐事也。姚店总在高邮任店总时,因高邮是我们行政部帮扶门店,经领导安排,我去店里给所有管理层作过客服培训,因此和姚店总较熟悉。此次能和姚店总在淮南相见,也是机缘巧合。

姚店总还是象过去那样爽朗、热情,见面寒暄之后,大手一挥:“同志们今天跟我走!带你们去个特别的地方!”我问是什么地方,他还故作神秘,卖个关子:“去了就知道,保证很特别!”

走了几步,姚店总手指不远处的一个酒家说:“到了。”我举目望去,但见一块店招,上书“风波庄”三字,下方还有“分舵”二字。看得我们一头雾水,不知道姚店总葫芦里卖的什么药。姚店总招呼大家:“进去就知道!”

进得店来,果然别有一番味道。一律是方桌外加四条长板凳,颇有古风。四壁皆以草席装点,还挂着一些浮尘、大刀、长剑等武器。最有特色的是,每个餐桌上方皆以武功门派命名,如少林派、武当派、逍遥派、峨嵋派等等。楼梯很窄。楼梯的拐角处一句“自古华山一条路”赫然在目。上得二楼,是四个包厢。包厢门头分别上书“东邪”、“西毒”、“南帝”“北丐”等。我们挑了“东邪”落座。姚店总一句“大家都变成武林高手了”逗得大家都喜不自胜。

更有特色的还在后面。店员一律着古式对襟练功服。见到我们落座,立即有一位店员上前抱拳问道:“各位大侠,有何差遣?”听得我们都愣了。还是姚店总一语道破天机:“这是叫我们点菜呢!这儿呀,全管顾客叫大侠。店员也不叫店员,叫小二!”我当场试了一下:“小二!”果然,不远处的“小二”赶忙跑了过来。看来这里的“企业文化”传播得还挺到位。

菜点完了,“小二”问我们:“各位大侠要几吊酒?”又把我们给问住了。还是姚店总为我们释疑解惑:“这儿要酒,全论‘吊’,你要说几斤或者几瓶,根本没人理你。”我还是不太明白:“那什么是‘吊’呢?”姚店总说:“就是古人喝酒用的‘吊’啊,颈部细细的那种。”我们这才恍然大悟:这儿一律从古,玩儿得可真彻底!等“小二”上酒之后,我们发现真正的“吊”的容量很小,倒个三四杯就没有了。这是不是也是古人喝酒特别豪爽的原因呢?

那天一起去的一位同事不能喝白酒,问“小二”有没有啤酒。“小二”说没有啤酒只有“洋酒”。那位同事没听明白。还是姚店总担当了“翻译”的工作:“这里一律叫啤酒为‘洋酒’,啤酒不是西洋引进的吗?”管啤酒叫“洋酒”也是这里“一律从古”的语言特色的体现。

姚店总后面的墙上挂着一个武当派的“浮尘”,他打趣说:“吃完饭我们都是武林高手了,应该把这个‘浮尘’拿下来比划一下。”大家都笑了起来。

喝了几吊酒之后,我们发现连店堂里放的歌曲也全部都是跟武侠相关的,像《男儿当自强》、《铁血丹心》、《东邪西毒》、《华山论剑》等。初听倒是很有感觉,但翻来覆去的听也有点腻。有位同事招手叫“小二”过来,请他换一点其他音乐。“小二”一抱拳:“大侠有所不知,小店以武侠为特色,音乐不便更换,请大侠海涵!”说的文绉绉的,把大伙都逗乐了,于是作罢。但我们都有点佩服这个小店老板的匠心了。

好戏总在最后。当我们这拨“大侠”离开“东邪”包间时,几位小二忽然一抱拳,口中整齐诵道:“华山路险,下山小心!青山不改,绿水常流。后会有期,恕不远送!”我们先是觉得奇怪,听明白是送别之语后又会心一笑。

在回去的路上,大家一致向姚店总致谢,因为享受了一次独特的“大侠”待遇。

当我到火车站准备搭乘返回南京的列车时,又瞥见刘安的高头大马的雕像,忽然悟到:淮南有风波庄,是因为有刘安啊。
[作者系华润苏果超市有限公司行政部员工]