| 能静下心，沉稳地将不起眼的工作做得出色的人却是更为值得尊敬 实力派 |
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| 裴丹均【华润万家】 |
| 去年就得知张学友会在07年3月到广州开演唱会，一直留意着网上的订票信息，最后还是没能订到票。不过短短的几天，上万张票全部售磬，想来，也只有这等实力派才有如此大的号召力和吸引力。实力派的独到之处就在于，即使不用铺天盖地的炒作，白驹过隙之时，却仍旧不减经典风范。 每个领域都有实力派，我们身边也有。 深圳益田店肉水产部有一名叫梁华伟的员工，人称梁师傅，他分割边猪快、准、狠。可以一人把半个边猪往肩上一甩来个漂亮的大翻身，可谓力大无比。分割边猪切、砍、剁，刀刀利索，绝不拖泥带水，只听刀声嗖嗖作响，一头边猪在他手下转眼间就被分割得清清楚楚、明明白白。看他工作，更像是看一场庖丁解牛的表演。梁师傅切肉可以不用打称，要半斤不多切一两，要一斤就是一斤，分毫不差。每天，他的分割台前都围着很多顾客，他们一边看着梁师傅的分割表演，一边等着自己买下的那份精准的心情。有位顾客说，买这样的鲜肉觉得踏实，每天的生活才算是个开始。 生鲜部是损耗最大的部门，稍不注意毛利率就会达不到公司标准，作为每餐必不可缺少的肉类，一直是门店稳定客流的法宝，既要吸引客流又要赚钱，肉的毛利控制对整个生鲜部来讲变得尤其重要。梁师傅切下去的每一刀就代表着这头边猪的毛利状况。他刀法娴熟，能准确把握各部件的组成，分割出的边猪边角料少，可销售品多，因此毛利额就有了保障。在华润万家华南大综超生鲜技能比赛上，梁师傅连续三年都获得“华南第一分割师”的称号，我们私下里都叫他“梁一刀”。梁师傅兢兢业业、任劳任怨，在肉水产部工作了四个多年头，他是肉水产部里的顶梁柱，是生鲜部的实力派，也是我们益田店员工中的实力派。 前台部也有一位实力派——收银员王芳。她虽个子不高，甚至看上去带点娇气，但工作却非常麻利，扫描商品、点钞、辨别真假钞自有一套，快而准。在刚刚结束的同业技能竞赛“深圳银联杯收银竞赛上”，她载誉而归，获得“金牌收银员”称号，为公司争得了荣誉。竞赛中的她，沉稳冷静，点完100张钞票只用16秒钟，扫描50个被评委有意设下“陷阱”的商品只用4分钟，并且还一一发现破绽，敲计算器更是迅速而准确。在台下看着比赛中的她，我突然想起八十年代那几个家喻户晓的个人荣誉：“三八红旗手”，“企业标兵”，“劳动模范”。 这个时代有太多浮躁的东西，我们总是被各种伪装弄的眼花缭乱，冷静、谦虚、审慎、实力却更为弥足珍贵。能静下心，沉稳地将不起眼的工作做得出色的人却是更为值得尊敬。在我们的身边，还有许多这样的实力派，默默无闻却光彩照人。
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