机会总是垂青有准备的人……

竹西佳处
 
宋志强【五丰行】
李白诗曰:“故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州”,千古佳句托出扬州飞絮朦胧、繁花似锦的美丽景象。南宋姜夔词证:“淮左名都,竹西佳处,解鞍少住初程”,勾出扬州之美令人驻足忘返。古城扬州确有此美?真是令人不禁向往起来。

绿杨城郭,阳春三月,瘦西湖上画桥流水、柳色青青。古城扬州迎来了一批特殊的客人,五丰行联谊会专门组织的“服务五丰行20年以上优秀员工内地考察团”,第一站就选在古城扬州。

扬州——曾经是中国古代最繁华的商业城市,历史悠久,文化昌盛,名胜古迹众多,自然风光优美。自大禹治水后,扬州因“州界多水,水扬波”而得名,为古九州之一。汉朝时吴王刘濞受封广陵,建立吴国,扬州出现了历史上第一次发展高峰。唐代,扬州成为万里长江的尾闾、浩瀚大海的门户,大运河已成为全国南北水运交通大动脉。便利的交通,使扬州成为海上丝绸之路的重要港口,也是东方四大商港之一。扬州的经济发展出现第二次高峰,并步入鼎盛时期。扬州成为国际性的大都市,络绎不绝的日本僧人和留学生到这里学取真经和汉文化,成千上万的外国人来扬州经商。马可波罗也曾在扬州供职4年多。清代中期,扬州成为漕运枢纽和全国最大的盐业经销中心,扬州缴纳的盐税占全国总税收的四分之一,扬州的经济、政治地位再度上升,出现了经济发展第三次高峰,成为当时世界上十个拥有50万人口以上的大城市之一。

如今的扬州,拥有便捷的交通网络,京沪高速、宁通高速在此交汇;扬州还成为苏中、苏北铁路枢纽;连接扬州至镇江的润扬长江公路大桥使扬州与苏南实现了零距离。长江与京杭大运河在扬州交汇,国家一类开放口岸——扬州港驶进了世界海运网络。古城扬州正面临第四次兴盛发展的历史机遇。

机会总是垂青有准备的人。五丰行近年来积极推进在内地的发展战略,在上海、深圳通过合资控股形式建立了大型肉类加工配送中心,着力打造“五丰”品牌肉类制品的销售网络。另一方面,五丰行积极与中国“名优特”品牌综合食品企业合作,通过收购控股形成强强联合,在推动产品销售和贸易增长的同时,将“五丰”品牌迅速推广。在长三角地区以上海、杭州等中心城市为支点,以点带面,战略实施向经济发展迅速的二级城市积极推进,扬州腾飞的机遇正符合五丰行的项目投资要求。经过近半年的努力,2007年5月18日扬州五丰富春食品有限公司正式注册成立,标志着五丰行在内地战略的实施又向前跨进了坚实的一步。

提起“富春”这个名字,在扬州几乎无人不知无人不晓。老富春茶社座落在扬州市中心繁华地段的得胜桥,始建于1885年,是一座闻名中外的百年老店,国家特级酒家及淮扬菜、面点的正宗代表。百余年来,形成了花、茶、点、菜结合,色、香、味、形俱佳,优、静、雅、适兼之的独特风格。

富春茶社的名点三丁包荣获全国“金鼎”奖,与茶社的千层油糕、翡翠烧卖誉称“扬州三绝”,蟹黄包、野鹦菜包等名点应时迭出。精细点心更是品种繁多,名式酥点形态逼真,应有尽有。富春茶社的自产名茶“魁龙珠”远近闻名,滋味隽永。大煮干丝、鸡包鱼翅、富春鸡、什锦蛋炒饭、水晶肴肉等美味佳肴名扬四海。

现如今,五丰行与扬州富春食品有限公司共同出资6,000万元,成立合资公司,五丰行占70%股份。新公司将在现有生产能力上进一步扩大产能;在传统工艺的基础上提高科技含量,研制高附加值的新产品,把淮扬特色包点、菜肴等速冻产品的产能扩大到6,000吨;利用五丰行的销售渠道,真正将地道的淮扬菜肴及面点,以方面、快捷、原汁原味的形式送到千家万户的餐桌上。

五丰行在香港以从事供港活畜代理及屠宰加工销售起步,很多香港同事年轻时就加入了公司,为五丰行服务超过四十年甚至五十多年,亲身经历了公司的每一步发展。现在,五丰行的业务发展已从单一活畜代理转变为综合食品集团。随着华润集团的战略转移,五丰行的战略重点也向内地转移,在内地的投资项目也逐步发展起来。此次“服务五丰行20年以上优秀员工内地考察团”,并非平常意义的外出旅游,联谊会的出发点是邀请这些同事亲身感受公司近年在内地的发展。此行考察旅行的第一站是扬州,然后是上海、杭州;下一次考察,或许会在广州、天津等等。

一位参团的同事深有感触的说,“我们一帮同事已年近花甲,在五丰行工作四十余年,公司的事业就是我们终身的事业,看到公司今日的发展,我们甚感欣慰。当年在香港左派学校背过的毛主席诗词最能表现当下的心情:“风雷动,旌旗奋,是人寰。三十八年过去,弹指一挥间。可上九天揽月,可下五洋捉鳖,谈笑凯歌还。世上无难事,只要肯登攀……”。

每到农历三月,春日和暖,垂柳依依,飞絮曼舞,仿若烟花。荡舟碧波之上,品茗赏花,自是惬意;而当夜幕降临,皓月当空,画舫听琴,对酒当歌,又是另一番意境。此情此景怎能不令人陶醉……
[作者系五丰行有限公司员工]