再回首
  
 
范国光【五丰行有限公司副总经理】
总想为70周年的华润写点什么，想了很久，把几十年在五丰行的生活、学习和工作搜索了一遍，心中翻腾着过去和老领导、老同事一起生活、工作的情景。面对今天，活猪代理权放开，作为五丰行的一员，我们如何把供港活畜工作做得更好？想到这里，就把当年跟政府谈判坚尼地城屠场私营化的点滴写出来，跟大家一起重温这段历史。

1987年，五丰行跟香港政府谈的屠房私营化的进程进行到关键的时候，双方要就坚尼地城屠场的私营化进行具体的谈判。根据领导的要求，我首先在日常工作中深入到屠场的各个环节，摸情况，了解屠房各方面的工作、人事布局、人手编制等。在这个过程中，我们找到了一本当时政府管理和运作一间屠房的手册，我们称之为“天书”。该手册全是英文，我们以仅有的英文水平把它翻译成中文，方便研究和探讨。经过半年的摸索，我们写了十多篇的报告，基本上弄清楚管理一间屠房重点在哪、屠房工作的程序和流程等。这些基础工作，为接下来跟政府进行的谈判工作，起到了非常重要的作用。

谈判开始，政府方面由当时的市政总署一位助理署长领导的一个团跟我们谈，包括各个政府部门的官员，有市政总署、建筑署、机电工程署和渔护署等，最多的时候有十多个人；五丰行这边就只有李树仁副总、容运鸿和我三个人。当时，我们还在开玩笑地讲，政府谈判团里面，学历最低的是大学毕业，我们三个人中学历最高的也只是中学毕业而已。

就在这样对比悬殊的情况下，经过大约三年的艰苦谈判，我们完成了任务，而这有赖于我们在之前的调查研究中所做的大量细致的工作，这期间掌握的知识在谈判中充分发挥了作用……最终，五丰行签下了坚尼地城屠场的营运合约。五丰行于1990年11月15日，进驻坚尼地城屠场，开展了屠场的管理营运工作。

过去，五丰行只是一间贸易公司，从来都没有营运过一间屠宰场，也没有管理生产和生产线的经验。而且面对要接手每年都是巨额亏损的屠房，难免会问一句，五丰行行吗？管理屠宰线可以吗？我们搞贸易的能转到管理生产、管理和营运一间屠宰场吗？在这个过程中，我们曾经想过外判给别人做还是五丰行自己管理？经过研究，我们抱着战战兢兢的心情接下了这个任务。

原来，之前的调查研究工作，在接手屠房的过程中又发挥了重要作用。通过调查研究、我们清楚了政府的编制，营运中出现的问题，到了我们自己管理以后，每一方面都会对比政府原来是怎样做的，我们要怎样改？就这样，我们“摸爬滚打”地建立起了五丰行管理屠房的基础和模式，当年就已取得成绩，并为今后五丰行在屠宰行业的发展起到了关键的作用。

想起历史，五丰行经过几代人的努力，一步一个脚印，每代人、每个人都贡献自己的才智，为五丰行事业打拼。面对目前活猪专营权的放开，五丰人更应团结起来，以更坚毅的精神，不屈不挠的气魄，不怕输、不服输、敢于胜利的决心，迎着挑战，创造五丰行更辉煌的未来。