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在传统和现代之间--------- 李长春【五丰行】

 

 

在传统和现代之间,有时只有一步之遥。


很难用什么统一的标准来衡量一个公司是传统的还是现代的,完全凭籍感觉。就比如说五丰行,在我以前的印象中,是一个业绩优良、业务传统的公司。干的是买卖和屠宰活畜、食品贸易的活,最有名的是“杀猪”和卖大闸蟹;多年来四平八稳,没有什么大变化,既不轰轰烈烈,也不大起大落,因此总抹不去“传统”的影子。可如果你近距离接触、真正用心去了解一个公司,会发现事情和你想象的是多么不同。也许一个公司在变,而我们却没有跟上她变化的步伐。

参与华创供应链和物流整合项目,给了我接触集团内外许多卓有成就的人和公司的机会和荣幸。我也因此第一次与五丰行亲密接触:安排会议、搜集资料、了解业务、参观访谈、座谈研讨等等,不胜其烦。 在很长一段时间里,与五丰行同事打交道时,我时时刻刻感觉到压力。因为他们对事情的细心和投入,有些时候近乎追求完美,让人敬畏。记得第一次安排项目小组与五丰行进行业务研讨,五丰行坚持要求项目小组先提出问题提纲。当时觉得很无奈:“头脑风暴”嘛,有必要这么繁琐?于是乎简单糊弄了一个。结果一交手,发现五丰行同事果然有备而来,介绍业务条理清晰,挑战项目的问题更让项目小组汗颜。事后才知道,五丰行前一天加班至深夜开会讨论了这些问题。自此之后,凡事绞尽脑汁多下些工夫,生怕一时疏忽,再被五丰行突如其来的问题给难倒了。这一来一回,项目的研究确实深入些,自己也有所提高,才真正开始佩服五丰行那股认真劲。其实,胜者和败者的区别往往是看谁对成功的贡献更多一点。我想,五丰行就是这样一个认真的团队。 随着与五丰行接触的深入,逐渐了解五丰行的一些“内幕”。在本次供应链项目中,项目小组提出了五丰行集中资源,开拓国内肉食品分销业务,并设计了一个集成养殖、屠宰、零售和肉制品加工的纵向一体供应链。说心里话,项目小组一直因为战略的准确定位和美好前景而沾沾自喜。没想到与五丰行一交流,发现五丰行对此发展战略已有了深刻的思考,双方想法不谋而合;而且,五丰行已经选中了目标市场,开始进行可行性研究。后来,听说五丰行准备挑选国际合作伙伴共同开拓国内市场,条件是实力要在行业排位前几名的公司;再后来,就听说五丰行的上海项目要上马了。这样一个传统的公司,已悄然地进行了战略转型,让人刮目相看。 在一次闲谈中,五丰行同事给我们讲了在北京参加中国(首届)肉业博览会暨放心肉展示交易会的一件事:国内几家大的肉类食品公司一听说五丰行要来参展,都纷纷在展位选择、展台布置、对外宣传上与五丰行较上劲。“五丰行”在国内市场的江湖地位由此可见一斑,她的一举一动,都会引来无数关注。试想有这块金字招牌,五丰行又何愁不能在国内肉食品分销行业开拓出一片尽情挥洒的天地,一个强势的食品供应链组织者将会脱颖而出。如果每个家庭的餐桌都摆上“五丰行”的食品,不再为是否“放心” 而心怀忐忑,这又将是一件多么让人欢欣雀跃的事情。于是,我为自己争取到了一个新的机会——加入五丰行。

这几天在上水屠房接受培训。没有到来之前,我的脑子里总是一把刀、一口锅再加一块案板,满地血迹斑斑、空气血腥浸淫的污秽情景。因此每每告诉朋友们我要去屠房工作一段时间,他们总是报以善意的微笑。可真到了这座藏在宁静乡野间的柔和红黄白色相间大楼,发现空气比想象中要清新,车间厂比想象中要干净。整洁的生产线、功能齐全的污水处理系统、严格的卫生和环境管理系统,无不闪现着现代企业的影子,连存放牲口栏的窗户,也是高科技产品——既通风、又隔音。这座被视为亚洲最先进的屠房,在五丰行人的管理下获得了成功,来参观和考察的人络绎不绝。我不得不又一次说服自己,有时传统业务不是没有前途,而是因为选择能力之困,总希求突破寻求新的机会,却反而成了迫不及待的逃匿。一个传统业务,如果能做得更专业、更有创意,同样可以变得现代,同样可以得到市场的尊重。

其实,在传统和现代之间,有时只有一步之遥。

(作者系五丰行有限公司员工)