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2730万吨啤酒的杂想--------- 高宏奇【华润啤酒】  

 

之所以用这样一个新潮的词,我想主要是为了与WTO接轨,以便比较。与谁比较呢?那就看一看谁是老大?


一月末出席了国家级一个“啤协”的理事长年会,会议上秘书处公布了一组数字,其中就有2002年中国的啤酒产销量达到了2730万吨,用一个新潮的计量单位就是2340万千升。之所以用这样一个新潮的词,我想主要是为了与WTO接轨,以便比较。与谁比较呢?那就看一看谁是老大?啊!自然是老美,美国的啤酒产量是多少了?去年的数还没算出来,那就看一看前年的数吧,2220万千升!哇我们已经超过老美了!那我们就是老大了。

中国自古不乏好热闹的人,阿Q被砍头的时候还有一群喊好的人呢,何况是这么大的事。这么风光的事自然要庆贺一番,那我们就研究研究怎么庆祝吧:开个啤酒节,让看客们free痛饮几日;弄个新闻发布酒会,让记者们大快朵颐之后好好给我们鼓吹鼓吹;至少也要弄一个啤酒行业发展历程图片展,请国家领导人光临题词。

“慢、慢、慢”!现在还真有稳得住的人,一个元老级人物说话了:“我记得前两年中国的钢产量真正实现了大跃进时代‘超英赶美’目标时,好像也没有像当年那样激情庆祝大肆宣传。”当头泼了一盆冷水,扫兴!不过继续听他说下去也觉有道理,“看绝对数好像是干过美国世界第一了,可要看人均啤酒中国14亿人口算下来只有20升/人,要是看啤酒行业的利税水平只有美国的1/4。”确也没什么可大肆庆祝的了。

更让人尴尬的是我们今天说的统计数字还不是正式、准确的数字,权威的中国啤酒年产量数据要由国家统计局正式发布。而美国2002年啤酒总产量到底是多少我们更是没有一个数字,美国啤酒年产量数据要由美国啤酒商会在次年的8月份才正式发布,我们先庆祝起来,等到美国啤酒商会数字一公布,大于2340万千升,那笑话就大了。那么,前边我们都在跟谁比呢?好不容易我才弄清楚!好像是我们去年的粗略统计数在与美国前年的发布数据比较。

我想,我们的啤酒产量在中国经济的大背景下肯定是逐年增长的趋势走向,中国人多、经济发展有钱了,谁不赶点时尚、喝几杯啤酒呢,再说还有我们啤酒企业为了多卖啤酒、多占市场花了那么多的促销费广告费,怎么也能每年多卖几个百分点。但是啤酒在世界经济条件下毕竟是一个小行业,在发展到极致时已经有一些当年的大啤酒制造商像巴斯公司那样淡出啤酒行业,经济发达国家的啤酒产销量就与我们发展中国家比较起来没什么大的意思了。所以清醒的人也就越来越多起来,免得再做那些劳民伤财、无关企业增值业务的事情。

而对于数据的认真度提高,的确是让我深为感动。会议上没有对秘书处给出的数据就此予以发挥,而是非常认真的刨根问底,究其来源、查其真准也是真正进入了信息社会时代市场经济环境条件下,所必需的精神。

(作者系华润啤酒(中国)有限公司项目经理)