| 回到首页 | 华润集团 | 昔日杂志 |
木棉花开 --------- 黄宇新【华润深圳】  

 

面对“非典”的肆虐,我们要做命运的勇者


四月份是一个“多事之春”,“非典”像一只出世的恶龙,四处横行作孽,疫情迅速从广东扩散至香港及大陆许多省份。由此造成的公共危机使整个世界为之恐惧,旅游行业受到巨大冲击。

伴随着国际入境旅客、国内游客和商务客人数量的大幅度减少,深圳酒店业步入了自建市以来经营的最低谷,相比去年同期,许多著名的五星级酒店如香格里拉、威尼斯等酒店的客房出租率由90%急降至10%-20%,面对着恶劣的市场环境,新生的木棉花酒店正在面临一场严峻的考验。

在疫情来临之初,华润深圳公司就非常重视,并积极进行了部署,要求酒店上下将防治“非典”工作放在首位,以积极、成熟的心态去面对现实,相互团结、相互信任、相互支持,共同顺利渡过这场危机。 面对SARS,集团给予我们无微不至的关怀。陈董事长在住店期间多次详细过问酒店预防“非典”措施;刘湖常务董事代表集团领导看望坚守岗位的工作人员并检查非典防治情况;集团常董办致全体员工的一封信让人感到无比的温暖;集团总务部则及时向我们提供预防非典的中药方及中成药。所有这些使我们感到:我们并不是危机中飘摇的一叶孤舟,我们的背后有集团大山一样强有力的支持。

面对SARS,酒店上下感受到了巨大的压力,但是我们没有消极等待危机的过去,在总经理的带领下,酒店上下积极应对、众志成城,我们群策群力,变危机为契机,力争将非典造成的损失降低到最小限度。

酒店成立了非典型肺炎预防控制工作领导小组,总经理为组长,各部门经理为组员,提出了“积极预防、安全第一、员工与客人并重”的“非典”防治口号。小组制定出了一套科学、可行的工作方案及应急措施,明确了各操作环节上的处理步骤、工作方法、具体实施人和责任人,并很快落实到实践中。

保证空气流动,同时杀死空气中的病毒是防治非典最主要的措施。我们参照国家通用的空气、物体表面及通风系统消毒办法,采取完善有效的措施对酒店进行全区域消毒措施,包括客房、餐厅、办公室、食堂、员工宿舍都每天安排固定时间进行消毒,在为了让所有消毒工作量化,我们准备了消毒工作记录卡,从两小时一消毒的表面消毒到一天一次的空气消毒等都有专人逐级跟踪。在保证开窗通风的基础上还加大酒店新风送风量,连鲜风柜机的入风口也安装了紫外线杀菌灯。曾有客人戏称:“我感觉你们这里比医院的消毒都彻底!”

员工是酒店最宝贵的财富,应该得到最体贴的保护。酒店医生指导全体员工定期饮用预防中草药剂并进行了“非典”知识培训,保证了所有工作人员能够熟知“非典”的症状、特征和预防措施,同时能够对可疑症状作出大致判断和及时反映,及时履行报告制度,并搞好现场控制。酒店特别关注员工的健康状况,为了鼓励大家积极锻炼身体,计划、组织了登山、羽毛球、乒乓球等一系列比赛项目;针对非典疫情,提醒员工注意个人卫生,并为食堂宿舍配备了具备消毒功能的洗手液等。

我们明白要得到客人的支持就要多为客人着想。为了让客人放心、安心,在每次客房消毒后,我们都会向客人提供自制的消毒卡,上面写有消毒情况及操作人员;为了方便客人特殊时期的需要,每间客房都配备了绿茶、富含维他命C的水果、抗病毒口服液、板蓝根冲剂、口罩、碘伏消毒剂等物品,同时我们还免费为客人提供预制汤药,力求给商务客人最大程度的关心和温馨感觉。为了解决客房紫外线消毒问题,酒店工程部自制了美观的消毒灯,周围几个酒店知道我们的新装备后纷纷打电话询问在哪里有售。我们还将在大堂配备目前最先进的全自动喷雾洗手器,进一步保障客人的安全。 酒店餐厅是主要的社会活动场所,往来人员繁杂,为了向就餐人士宣传预防非典的相关知识,我们自制了温馨传单免费对客人进行派发,并备有防治药汤、口罩、消毒纸巾供客人索取;为了保证卫生,所有食品加工人员都严格进行手部消毒并佩戴口罩方上岗操作;所有餐厅人员均戴抗菌手套从事服务,并积极建议客人饭前洗手及采取卫生的分餐方式进餐。 非典时期要进行非常生存,在客源减少的情况下,酒店提出“抓紧时间,苦练内功”的口号,我们及时调整了原先的年度培训计划,面向员工开始了新一轮的技能提升培训,从服务技巧到外语知识等制定了详细的培训计划并逐项落实。

巨大压力面前,我们积极细致的预防工作得到了许多客人的认可和信任,来深圳录制抗击非典歌的明星陈琳选择在木棉花下榻;酒店四月份客房平均出租率达到67.9%,遥遥领先于深圳其他高星级酒店,继续保持领跑地位……

面对非典肆虐的局面,我们要做命运的勇者。我们以众志成城做为盾牌,以科学技术化作宝剑,阻击SARS恶龙的疯狂进攻,相信最终的胜利一定属于我们。

下面是我们的微笑宣言:
在这段特别的日子里
一个微笑
能带给我们
一片关怀
一份爱心
一个继续战斗的信念
轻松一点
让你我相视一笑
真正的春天
就会洋溢在我们的身边


(作者系华润深圳木棉花酒店助理总经理)