因为有文化，
简单的生意就不仅仅是生意了，
而成为了一种创作；
简单的商品也就不仅仅是商品，
而成为了一件艺术品。

步出巴塞罗那普拉特机场大厅，长舒一口气，经过了十几个小时的飞行，觉得眼前的阳光特别明媚，心情更加舒畅。普拉特机场外墙装饰着胡安·米罗的大型壁画，巴塞罗那艺术之都的地位名副其实。

巴塞罗那是西班牙加泰罗尼亚自治区的首府。加泰罗尼亚地区有着非常独特的个性，除去特殊的泰罗尼亚语外，打开地图可以看到这里与法国接壤，而且与地中海中的半岛国家意大利隔海相望。这样的地理位置使得此地区成为西班牙受西欧文化影响最为明显的地区。建筑设计天才高迪、怪才达利均出生在这里，而著名的毕加索也以这里为跳板去往巴黎一展身手。很多西班牙人以自己是加泰罗尼亚人而自豪。

我们此次巴塞罗那之行的一个主要考察对象是市中心的Mercat de la Boqueria 食品市场。据说巴塞罗那有40多个食品市场，但最著名的莫过于Boqueria市场。它建于1830年左右，一百多年来，这里一直是商贾、旅游者和美食家的乐园，无数的小摊贩在这里向人们兜售来自地中海沿岸及加泰罗尼亚内地的各式产品。

走进市场，才豁然明白为什么街市也会成为我们考察欧洲的重要一站。这个市场与通常想象中的菜市场完全是两个世界。丰富的商品品种暂且不说，单单通体透亮的各个摊位就给人以耳目一新的感觉，市场内很干净，每个摊位的货物摆放得非常整齐，色彩斑斓，决不象香港街市那样杂乱无章。最有特色的一个摊位莫过于一位漂亮西班牙姑娘开的鸡蛋铺。摊位的设计是一个小木屋，姑娘把干干净净的红、白鸡蛋码在自己用稻草精心设计的小窝里，还摆出好多可爱的母鸡公仔，再配上各式各样的装饰物。一切让你觉得不是在买鸡蛋，而是在买自己童年的梦。在我们刚能把鸡蛋这样极致自然的产品打上食用日期，包上盒子的时候，西班牙人宛然已经将鸡蛋卖成了艺术品。




小贩们很友好，见到我们都象见到老朋友，买不买不要紧，先给我们一个热情的微笑，懂英文的还跟我们聊两句。倒是我们自己觉得不买一点对不起人似的。

这么漂亮的食品市场，不买东西实在遗憾。即便东西贵，心里仍然觉得值得。很多游客也在这里拍照留念，我们也拿着摄像机照相机拍个没完，不知不觉相机的记忆卡就满了。一个极普通极普通的菜市场，被西班牙人摆弄成了一个旅游景点，恐怕也只有在欧洲这种有深厚文化底蕴的地方才可以做得到吧。

两天后，我们前往德国继续我们的考察——Anuga 2004国际食品展览会。来到科隆Anuga的展馆，才知道什么叫做真正的国际食品博览会。无数家来自世界各地的厂家将自己最美丽的一面呈现给亦是来自世界各地的采购商。产品之多无以类举，且皆为精品；商品目录也美仑美奂，好似风情画册。我们好似畅游在一个食品的海洋中，无数新奇的产品就好像海洋里各种奇妙的鱼儿从我们身边游过。

我们不停地穿梭于各个摊位，交换名片介绍公司，生怕错过任何一个生意机会。也许是近水楼台先得月吧，欧洲的公司展位最多，布置也最为有特色。很多展位不象生意洽谈室，倒象是传统欧陆风情的餐厅，产品与餐厅相得益彰，彬彬有礼地给你斟上一杯咖啡，慢条斯理的跟你谈。

早就听说德国的商店平时关门早，周末也不营业，总奇怪他们为什么白白浪费大好的赚钱时机呢，跟几家德国和其他欧洲展商聊过之后，才隐约有些领悟。就象巴塞罗那的菜市场小贩一样，生活的乐趣就在于看到自己漂亮的店铺，完美的产品。有了这些，客户自找上门。

欧洲是一个很有文化底蕴的地方，因为有文化，简单的生意就不仅仅是生意了，而成为了一种创作；简单的商品也就不仅仅是商品，而成为了一件艺术品。因为，是一件艺术品，就可以将其文化底蕴发挥到极致，包装、产品目录等各方面务求完美。所以展会上才会有那么多让我们爱不释手的产品，生意也自然兴隆起来。

步出展览会的大门，不禁感觉到，简单的食品并不简单，她其实是一种文化。菜市场、展会上见到的一切都说明了这一点。放眼世界，绝大部分食品公司其产品背后都有一定的文化内涵，产品的风行其实是其背后文化的风行，象可口可乐的快餐文化，雀巢的咖啡文化等等，可以将这种文化底蕴发挥到极致的公司才能成为成功的、国际化的公司。

中国食品背后有着中国五千年文化的底蕴，内涵丰富至极，如何挖掘产品的文化内涵，将产品做成精品，将产品做成一件件艺术品，使其有超常的价值，这是我们的使命。值得庆幸的是我们现在正在做的就是这件事，更大的幸事是我们的公司有机会也有实力这样去做！