| 提升成本观念、培养节约意识，要求是坚持不懈的把成本效益工作落实，形成一种企业文化。 成本效益之我见 |
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| 施伟建【五丰行】 |
| 2006年是华润集团的成本效益管理主题年。我结合自己多年与五丰行下属各利润中心的工作接触获得的信息，对成本效益工作也有一些基本认识。 继承和发扬节约的美德 节约光荣，浪费可耻，这是几千年来中华民族的传统美德，也是一项颠扑不破的真理。其实，即使是一分钱的节约都代表着一种理念，一种传统。哪怕节约的数目很小，也是光荣的，积少成多，应该把节约意识刻入骨子，把降低成本思维烙进每一位员工的脑海。 节约，不仅体现在个人身上，作为一个集体的节约传统，是指一个团队对于资源成本开支形成的勤俭节约的历史习惯、经验、作风。作为团队中的成员，有义务也必须在团队中发挥积极的作用。不该花的钱、不必用的资源，应该坚决节俭，发自内心的把自身行为与企业利益结合起来，这样的行为是值得发扬的行为，是将企业价值和自身价值放在一起考虑的行为，是符合华润“股东价值和员工价值最大化”的行为。反之，损公肥私，铺张浪费，不注重细节成本，不仅在物资、财力上有形的伤害企业，更将在团队中形成不良的风气，削弱企业的竞争力，最终其个人也会得不偿失。 提升成本观念、培养节约意识，要求是坚持不懈的把成本效益工作落实，形成一种企业文化。 全面创新 成本效益工作需要创新，节约成本也是创新思维的过程，在严密细致的管理的企业里，想达到费用得到节约，成本得到有效控制，需要用创新的方式、技术来实现目的；企业提高管理水平、提升竞争力，需要在管理理念、流程设计、产品开发等等多个领域进行创新。所以说，不去创新，成本效益工作的成果会很微小，做得很累却没有多大的效果。 创新为企业带来的间接和直接效益的例子在集团内应该比比皆是。五丰行上海肉类加工中心项目以业务过渡及运营流程优化为突破口，通过对原业务客户按照客户边际利润率进行分析，确定目标客户，重点做好对原业务模式的梳理、优化，进一步完善内部基础管理，实行白条肉分级定价销售、实现采购优良率与销售比率的协同等，作为成本效益年的工作重点。上水屠房通过技术创新和细化内部管理来做好成本效益工作，如生产线配件采购过去主要依赖国外厂商，现逐渐采用符合条件的国内厂商替代；污水处理方面通过技术分析采用替代药品，通过降低设定值来降低物料消耗、降低污水处理成本。食品经销业务通过优化采购流程降低成本，还加速了存货周转速度，提高客户服务效率。杭州五丰对公司冷饮速冻的每个产品进行分析制定降糖方案，做到降低成本但不降低品质的目的。 各利润中心对各个领域、各个环节的创新工作给予支持，对在创新上有所成就的企业、人员进行鼓励表扬，并在内部利用交流会等形式进行交流推广，达到一个创新全体分享，发挥创新带来的最大效益。 当然，创新首先要有一个专业的态度、一个科学的方法。在强调降低成本的同时，必须要有一个长远考虑，讲科学、实事求是，不能杀鸡取卵，进行毁灭性经营，不能为创新而追求创新。 积极开拓 没有开拓和进取，仅靠节约和控制，使企业提升效益的程度总会到一个极限，也发挥不出节约和控制工作为企业带来的真正作用——优于竞争对手的成本的优势，会让人觉得就像拳击手缩着长胳膊和人比赛，长远看不会取得胜利。 1、在销售市场上要积极开拓。必须用尽全力抢占市场，在强调平衡销售数量、销价和市场占有率取得最佳效益的同时，需要我们对每一个产品、企业的不同时期，制定相应的三要素平衡战术。要长远的看问题，要对我们市场策略的制定提出正确的要求。要扩大规模，提高销售人员生产率，责任到人，开发更多新客户，到市场上去抢、去争，要想尽办法提高市场占有率。这需要公司各级部门具有极强的开拓进取的理念和战斗力，获取了市场，才能真正实现企业获取利益的目的。 2、在发展战略上要积极开拓。五丰行的战略是要成为综合性食品公司，要成为行业内的佼佼者，这个地位不是区域性的，我们的目光是朝向世界的，这决不是空话。只做区域性的强者不是真正的强者，这是小富即安的心态，不符合我们的目标。在竞争越来越激烈的今天，在战略上不积极开拓市场，想守住区域性的利益几乎是不可能的。必须密切留意行业信息，积极地寻找投资机会，利用自身的优势尽可能快速的扩张，这是站在发展战略的高度上，全局长远的看待企业的持续发展问题，也是企业实现目标的途径和过程。 细节量化 细节量化才能够考核成本效益工作。没有考核，工作就不会很好的落实，没有量化的指标为依据，考核就不会有正确的效果，还可能出现反效果。有一个例子，讲的是一个需要面对消费者的服务部门，对顾客要有笑容是起码的要求，企业量化到笑容要露几个牙齿，这不是吹毛求疵。不然你看到客人仅仅是机械性的抽动一下脸部肌肉，这种笑还不如不笑。露几个牙齿的笑容是最亲切最让人感觉好是有依据的。 建立成本效益工作的考评奖惩体系，成本效益工作最终要落到实处，一切工作必须都能够有量化的指标。 成本效益工作是涉及到企业每一个人、每一个环节，需要企业时时刻刻的重视这些工作，并且永恒的追求。
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