郑钦:五年增十倍的百亿单品“奇迹”
郑钦
《中国新闻周刊》记者

 

包装水的江湖,从来就是风起云涌的逐鹿之地。伴随着改革开放40年来,经济发展与消费升级,瓶装包装水,也完成了从调剂品到必备品。权威数据显示,瓶装包装水目前以其40%的市场占有率稳居全国饮料市场头把交椅。 

 

>2017年,新魔力上海发布会

 

在老品牌不断出新,新品牌不断涌入的情况下,作为中国三大包装水生产商之一的华润怡宝从改革开放的前沿——蛇口出发,从无到有,发展到10亿量级花了25年时间;而从10多亿发展到过百亿,仅花了5年时间,被业界称为“怡宝奇迹”。 

 

一瓶水如何创造了百亿单品的奇迹?华润怡宝的阔步发展,不仅是中国企业改革发展、创新进取的缩影,更积累了中国水企面向未来,参与到全球化竞争的重要经验。 

 

“水”煮沉浮,5年实现 “百亿梦想” 

 

根据世界领先的消费者行为研究机构——凯度消费指数权威发布《2017年全球品牌足迹报告》显示,在中国市场上升最快的品牌中,怡宝以13.4%的中国消费者触及数(CRP)增长率,位居第四,进入中国消费者触及数增长最快的品牌之列。 

 

从偏居深圳一隅,到成为全国消费者最受欢迎的品牌之一。纵观华润怡宝一路以来的历程,我们不难发现,其中每一步都书写着坚守与拼搏。 

 

1990年在国内率先推出新型饮料—怡宝纯净水,成为中国最早生产销售纯净水的企业之一。 

 

2007年正式启动“走出华南”的计划,开始实施西进、北伐、东扩的市场拓展战略而走向全国。就是这一年,全国各地的消费者在大超市或者街头巷尾小店里,看到了那一抹令人心仪的“怡宝绿”。 

 

2008年,华润怡宝被列入华润(集团)有限公司一级利润中心序列。在集团及华创推动下, 2010年,华润怡宝提出了“百亿梦想”并制订了十二五战略规划:“跑赢大市”、“从区域走向全国”、“从单品到多品”三个战略目标,一步一步个脚印让梦想逐渐变成现实。 

 

2011年——十二五开局之年,华润怡宝全面丰富产品线,与日本麒麟合作,积极进行品类拓展,实现覆盖包装水、即饮茶、咖啡、功能饮料等四大品类,完成从单品类到多品类的过渡。 

 

从2012年到2014年,从广东到全国建立拓展根据地模式。5年拼搏“百亿梦想”结出硕果:2015年实现营业额103.14亿,五年复合增长率达到39.6%,远超行业增速;全国布局基本完成,多个省份保持高速增长,稳居市场第二的位置。2016年跻身饮料行业第四个百亿大单品,2017年在饮料行业排名中由第八提升至第六,同时营收保持双位数增长。 

 

做足“水文章”,稳固行业龙头地位 

 

从深圳走向全国,从10亿到100亿,从华南巨擘到全国龙头,华润怡宝兴于水亦成于水。坚守“水之道”,无疑是华润怡宝的生命线。而除了坚守外,华润怡宝深耕于水,通过瓶间的“方尺天地”,在创新上做足大文章。 

 

与全国其他水企多样化经营,全方位发展相比,华润怡宝在2004年明确了自身定位:专注做水,做全国专业化的水公司,并尽快扩大自身规模,增强实力。 

 

每一瓶水对于华润怡宝而言,不仅仅是产品,更承载着匠心与责任。华润怡宝始终秉持“品牌基石,责任为先”的理念,用心生产每一瓶让大众放心安全的饮品,从家户喻晓“信任你我的怡宝”到“心纯净,行至美”。 

 

作为国家质监和卫生饮用纯净水国家标准的主要发起和起草单位之一,华润怡宝信奉——品质就是生命线。从品质着手,独创了华润怡宝自己的SPM质量管理体系:S-供应商、P-生产、M-市场,即贯穿整个供应链的全过程质量管理体系,而这也成为了怡宝“值得信赖”的独门秘籍。对品质的坚守和对渠道的深耕,使进入了国内饮用水行业的第一阵营,成为“百万吨俱乐部”成员。 

 

此外,随着消费升级新趋势,一瓶普通的包装水早已不能满足消费市场的需求,多元化市场开始发力。为此,华润怡宝应时而动,顺势而为,从“单一发展”到“多方并重”,通过不同消费人群针对性开发产品,向市场大进军。 

 

2017年7月更新魔力产品,重新定位于氨基酸运动饮料,创新性提出“汗点补给”概念。2018年,顺应饮料市场的趋势推出了主打健康概念的新品饮料蜜水柠檬与小主菌。这些新产品无论是功能性、口味、形象包装,还是与年轻消费者的沟通方式,都突破了一贯以来的怡宝印象,取得了不错的市场表现。 

 

强化终端服务,做好消费的“最后一公里” 

 

除了苛求品质,不断创新产品外,渠道更是水企发展布局不可或缺的一环,有着举足轻重的地位。在华润怡宝的战略中,强化终端服务,树点织网,抢夺制高点,提高铺货覆盖率,是打好“最后一公里”的重要一役。为了更好地掌握消费终端的需求,华润怡宝在市场上进行深入调研。 

 

在终端,消费者对于饮料的购买决策时间非常快,十几秒内大部分消费者会作出消费决策,华润怡宝形象地将其称之为“持续巷战”,对产品在终端的呈现上制定了 “三好”标准,即“好看、好喝、好吆喝”。率先在行业内推出555毫升规格的瓶装包装水,因为在终端市场消费者使用的场景上,这个规格刚刚好,方便携带。这些正是怡宝深入调研的结果。

 

此外,华润怡宝还将精益管理引入销售队伍中,通过精益管理中的鱼骨问题显示图,有效地将销售与服务环节存在的问题进行归纳,从而提出系统解决方案。例如,出现终端无法准时送货的问题,通过向根线条,就能看到涉及问题的人员、物流、设施等各个环节的关系与问题根源。在解决问题的时候,华润怡宝采用责任人专案小组,凡涉及问题的相关人员与部门协同筹划解决方案,减少了部门衔接问题,避免单一的解决方案与协作单位流程不匹配的问题。提升内部解决问题效率的同时,也为问题解决路径提供了行之有效的方案。 

 

面对新零售的洪流,信息化的匹配支持创新也走在了前头:华润怡宝目前正在尝试通过移动支付跟终端售点店、配送商建立较强黏性、有温度、持续性的链接,将最后一公里的终端末梢紧紧联系在一起,帮助他们更高效地做华润怡宝的生意,得到更多的价值。这些探索,将为华润怡宝的未来发展提供了无限可能。 

 

构建可持续发展,纯净公益的坚守情怀 

 

谈及华润怡宝的发展,总经理刘洪基曾表示:“我们不仅是销售一瓶瓶单纯意义上的水,更是一家以人为本,传递关爱的企业。”做一家有温度的企业,将水的温度转化成人的温度,将水的滋润润泽世界,这也是华润怡宝 “成为受人尊重的饮料企业”愿景的追求。 

 

2007年,华润怡宝启动了“百所图书馆计划”。这项计划旨在为教育资源匮乏地区的中小学捐建公益性质的图书馆、以实现“分享知识,解渴心灵”的初衷。2007年,华润怡宝启动了“百所图书馆计划”。这项计划旨在为教育资源匮乏地区的中小学捐建公益性质的图书馆,以实现“分享知识,解渴心灵”的初衷。自2007年“用一瓶华润怡宝水换一本闲置书”的方法启动“百所图书馆计划”以来,吸引到了全社会的关注与支持,至今坚守12年,已在全国捐建突破200所乡村图书馆,为教育资源匮乏地区的孩子们带去了知识的光明,并成功地改变了他们的人生轨迹。 

 

>自2007年“用一瓶华润怡宝水换一本闲置书”的方法启动“百所图书馆计划”,至今坚守12年,已在全国捐建突破200所乡村图书馆

 

在企业社会责任中,华润怡宝充分发挥在水方面的优势,以水为媒、以水为谋、以水为用,积极践行水公益。 

 

作为中国水公益的先行者和中国瓶装水企业社会责任倡议者,华润怡宝从2006年至今,先后举办“保护白海豚、保护70%水世界”、“保护珠江,构建和谐”跨四省考察珠江、“梦传递,乐分享”、“华润怡宝漂流瓶”、《水中童话》儿童环保作品征集、“纯净责任,怡路同行”世界水日公益行动等一系列公益活动,与社会各界携手倡导水公益,践行水公益。 

 

除了以水环保、水科普为方向的水公益行动,华润怡宝也将践行“水公益”延展到“救灾公益”和春节、中高考送水公益活动中。地震、洪水、台风等自然灾害发生后,水源污染、供水管道断裂等原因导致灾区人民用水困难,维持正常生活的包装水难以保障。2008年起,华润怡宝建立“救灾公益快速响应机制”,由各地区域公司“从近从快”调动资源,第一时间解决受灾群众的安全饮水问题。除救灾行动外,华润怡宝还在中高考、春运等民生大事上,无偿为高考学生及家长、春运归乡群体提供安全的瓶装包装水。 

 

大道之行也,上下求索。透过华润怡宝34年来的风雨路,我们看到的是一家求革新、负责任、有梦想的企业不忘初心、日夜兼程,通过不断创新经营,传递更多正确的价值观,回馈社会更多正能量。“具怀逸兴壮思飞,欲上青天揽明月”,百亿不是梦想的终点,随着华润怡宝水全国龙头地位的不断巩固,华润怡宝将继续逐梦下一个百亿征程。 

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