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省思·笃行

华润雪花啤酒经过十几年的发展,现已成长为中国最大的啤酒公司,取得了单品牌销量全球第一的业绩。随着公司的进一步发展,也暴露出许多问题,有些是竞争环境等外部因素带来的,有些则是内部管理、制度流程方面带来的。会议在围绕着如何从规模转化为规模优势,如何在品牌发展中把握独特性,如何在集中资源中实现发展战略等问题展开了深刻分析。

规模向规模优势转变

华润雪花啤酒目前是中国产销量最大的啤酒公司,然而却不是最挣钱的啤酒公司,我们有了规模,但还没完全转化为规模优势。在规模优势没有形成的条件下,自然形成不了盈利能力。

经过反思,我们认为,从规模到规模优势再到盈利能力,是我们必须主动推进的一个过程。我们在推进这个过程的同时,必须明确各阶段的任务,认真修订我们的战略和阶段性目标,集中资源,在重点区域重点细分上实现“规模优势”。此外,还要逐步打破责任市场区域和工厂布局带来的隔离,从公司利益最大化的原则出发,进行产、销能力更好的衔接,有计划地推动组织管理优化,提升效率,降低成本。

品牌建设

雪花品牌建设工作走到今天,仍面临各种挑战。回顾起来,关键是在较长的时期内没有形成自己独特有效的方法,简单照搬的倾向较普遍,不加分析和深入思考地使用各种各样的模型。

近些年来,我们逐步统一了认识,即品牌建设是以消费者为原点的,雪花啤酒的市场在中国大陆,必须以此为出发点,通过调研和实战的检验来建立有效的品牌模型。

同其他的中国企业一样,我们也经历了学习、模仿、摸索的成长历程,可是要想实现我们长期的战略目标,只有这些恐怕是不够的,只有不断反思,不断追求创新才是唯一的出路。

创新的关键在于把握独特性。我们所处的行业,不但竞争充分而且消费者关注度不断下降。多年的消费者研究结果表明,一个啤酒品牌被消费者接受的关键要素,无非是口味好,购买方便,价格适中,大公司(大品牌)背景等等。这些因素目前我们已基本具备,可是我们的对手同样具备,如果不去创造独特的东西,不但无法在竞争中脱颖而出,而且很有可能陷入消耗资源的拉锯战中。因此,品牌独特性的打造是我们亟待解决的问题,也是个战略问题。

企业发展过程中的“集中资源”

华润雪花啤酒目前面临的竞争形势早已今非昔比,在我们不断形成规模的同时,必须要考虑如何集中资源的大问题。这是企业发展的客观要求,也是形成规模优势的路径之一。

集中资源的策略,不仅要体现在啤酒整体,也要体现在区域公司一级,甚至其他层级;要体现在市场、生产、管理、人力等各个方面。

去年底在向集团汇报的业务战略中,虽对此策略有所体现。但在此次反省活动中,我们发现,之前的讨论仍不深入、不完整,许多事项没有细化到措施中,急需再补一次课。

通过这次省思,我们又一次体会到“不断反省自己,汲取经验,总结教训,是避免组织老化的重要途径”的深刻含义,我们将把这样的反思制度化,在实际行动中落实“简单、阳光、坦诚”的华润文化。

文\华润雪花啤酒

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